Se puede preparar de mil maneras

Atrugal organiza el concurso de recetas ¡Hoy Cocino Trucha! que se celebrará entre el 14 y el 30 de octubre y cuyo requisito indispensable fue que los participantes utilicen como ingrediente principal la trucha en cualquiera de sus presentaciones.

Resulta apetecible, aquí os dejamos toda la información de la convocatoria

http://atrugal.org/truchadelrio/